Color azul natural y vibrante, directo de la naturaleza.
El extracto de espirulina de Flavorix es un colorante alimentario natural que proporciona un azul intenso y luminoso, ideal para productos que buscan una coloración original, limpia y libre de aditivos sintéticos. Obtenido a partir de la microalga Arthrospira platensis, este extracto es rico en ficocianina, un pigmento natural con propiedades antioxidantes.
Como alimento colorante sin número E, se adapta perfectamente a formulaciones clean label, respetando las exigencias del consumidor actual en cuanto a transparencia, naturalidad y sostenibilidad. Además, no aporta sabor marino y se integra fácilmente en diversas medios alimentarias.
Nuestra nueva gama de alimentos colorantes ha sido desarrollada para cumplir con las tendencias del mercado, garantizando una solución de color efectiva, saludable y 100% natural para sus productos. Podrás elegir entre:
El azul que sí es natural
Este extracto abre nuevas posibilidades en el espectro cromático natural, ofreciendo el color azul —tradicionalmente difícil de lograr de forma natural— con una solución segura, estable y limpia.
Características: Color azul brillante y estable. Origen natural: microalga espirulina de cultivo controlado.
Proceso de extracción respetuoso y sin aditivos. Producto sin número E, clean label y 100 % vegetal. Apto para aplicaciones veganas y sin alérgenos.
Aplicaciones: Confitería, gominolas y glaseados. Bebidas vegetales, zumos y smoothies. Lácteos y postres refrigerados. Productos para niños y snacks saludables. Decoraciones pasteleras y coberturas.