En Flavorix desarrollamos soluciones diseñadas para potenciar el perfil sensorial de productos de panadería y cereales, ya sean artesanos o industriales. Nuestros aromas y aditivos funcionales están formulados para integrarse de forma óptima en masas complejas, horneados prolongados o procesos de extrusión.
Nos adaptamos a las exigencias del mercado: desde propuestas tradicionales hasta líneas saludables, sin gluten o enriquecidas.
Ideales para pan de molde, galletas, panadería sin gluten, cereales extrusionados, crackers y snacks horneados.
Que aportan redondez, autenticidad y calidez a, galletas, cereales y panes especiales.
Como gasificantes, emulgentes y edulcorantes, que optimizan la textura, el volumen y la vida útil del producto.
Pensadas para mejorar la plasticidad y el comportamiento en procesos mecánicos exigentes.