Los edulcorantes son aditivos alimentarios que proporcionan dulzura a los productos sin necesidad de recurrir al azúcar convencional. Se utilizan en la formulación de bebidas, lácteos, productos de panadería, confitería y más, ofreciendo alternativas saludables y funcionales.
En Flavorix, ofrecemos una amplia gama de edulcorantes diseñados para aportar dulzura a los alimentos y bebidas sin comprometer su calidad ni su perfil nutricional. Soluciones eficientes y seguras para reducir el contenido calórico, mejorar la estabilidad del producto o intensificar su sabor. Nuestras variedades incluyen:
Nuestros edulcorantes ofrecen el dulzor perfecto sin alterar el perfil sensorial de los productos, garantizando un sabor natural y equilibrado en cada aplicación.
Desde bebidas y productos de panadería hasta lácteos y snacks, nuestras soluciones se adaptan a diversas formulaciones, aportando dulzura sin apenas calorías.
Desarrollados para mantener su potencia, nuestros productos garantizan un rendimiento óptimo incluso en procesos de alta temperatura y almacenamiento.
Jarabe de Glucosa 72% y 82%: Aportan dulzura y textura, utilizados en confitería, panadería y bebidas.
Dextrosa: De rápida absorción, ideal para productos energéticos y panificación.
Maltodextrina: Agente de carga con sabor neutro, utilizado en bebidas en polvo y salsas.
Fructosa: Endulzante natural con mayor poder edulcorante que el azúcar, utilizado en bebidas y productos dietéticos.
Lactosa: Mejora la textura y el dorado en panadería y repostería.
Sorbitol (E420-I): Aporta dulzura con efecto humectante, ideal para chicles y confitería.
Isomalta (E953): Edulcorante con bajo impacto glucémico, utilizado en caramelos sin azúcar.
Maltitol (E965-I): Aporta dulzura y textura similar al azúcar, ideal para chocolates y repostería sin azúcar.
Polidextrosa (E1200): Fibra soluble con ligera dulzura, usada en productos bajos en calorías.
Lactitol (E966): Utilizado en productos dietéticos por su bajo índice glucémico.
Acesulfamo K (E950): Potente edulcorante sin calorías, utilizado en bebidas y productos dietéticos.
Aspartamo (E951): Sabor dulce similar al azúcar, ideal para refrescos y edulcorantes de mesa.
Sacarina (E954): Edulcorante de alta estabilidad térmica, perfecto para edulcorantes líquidos y productos de panadería.