En Flavorix, ofrecemos una amplia gama de colorantes alimenticios que incluyen opciones naturales y artificiales autorizadas, permitiendo adaptarse a distintas aplicaciones y necesidades del mercado.
Disponemos de colorantes hidrosolubles y lacas, diseñados para integrarse de manera óptima en diferentes medios, asegurando una dispersión uniforme y un color estable en cada producto.
Nuestros colorantes cumplen con las normativas más exigentes del sector alimentario, garantizando seguridad y fiabilidad en cada formulación. Además, brindamos asesoramiento técnico para elegir la mejor opción según cada aplicación.
Los colorantes de Flavorix ofrecen gran resistencia a factores como la luz, el pH y los tratamientos térmicos, asegurando que el color se mantenga vibrante y atractivo durante toda la vida útil del producto para que sea atractivo, seguro y no pierda ninguna propiedad.
El color es la primera sensación que se percibe de un alimento, determinando el primer juicio sobre la calidad del mismo. Los colorantes por tanto tienen una enorme importancia en la aceptación de un alimento, pues se compara el color percibido con el color ideal que pensamos debe presentar ese alimento.
Por siglos la humanidad ha utilizado los colorantes en los alimentos para mejorar su apariencia, obtener uniformidad, recuperar el color perdido durante el procesamiento o ayudar al consumidor a reconocer el producto. Los tipos principales de colorantes que existen son:
La función de un colorante es teñir el alimento, para darle un color atractivo, de esta forma, un colorante no modifica la calidad de un producto pero sí lo hace más apetecible, de hecho, algunos productos como las golosinas o los caramelos tienen en el colorante su principal atractivo.
Por tanto, los colorantes en la alimentación se utilizan para:
Nuestros colorantes alimentarios son aptos para una amplia variedad de aplicaciones, incluyendo confitería, repostería, lácteos, bebidas, panadería y muchos más, asegurando colores vibrantes y estables en cada producto.
Utilizamos materias primas seleccionadas con rigurosos estándares de calidad para ofrecer colorantes puros, seguros y de alta estabilidad, garantizando resultados óptimos en cada aplicación.
Adaptamos nuestras soluciones de coloración a las necesidades de cada cliente, permitiendo ajustes en tonalidad, intensidad, solubilidad y compatibilidad con diferentes formulaciones y procesos industriales.
Existen múltiples opciones a considerar cuando se elige un colorante. Desde Flavorix te presentamos varios factores deben ser considerados al momento de elegir el colorante o pigmento adecuado para una determinada aplicación:
Elige entre tono y estilo y transparencia.
Pueden ser líquidos o en polvo.
Elige entre hidrosoluble o liposoluble.
Como la temperatura o la presión.
Formatos de 5 kg y 25kg
Como el nivel de PH o la duración del colorante.
En Flavorix, trabajamos junto a nuestros clientes para ofrecer soluciones de alta calidad, incluyendo colorantes naturales, extractos y colorantes artificiales autorizados en versiones hidrosolubles y lacas. Además, proporcionamos las herramientas e información necesarias para garantizar el cumplimiento de los controles de calidad en la industria alimentaria.
Los envases en los que comercializamos nuestros productos son: