Ofrecemos una amplia gama de aromas para encurtidos, donde el perfil aromático es clave para definir el carácter del producto y su aceptación en el mercado. Nuestros aromas están diseñados para potenciar, equilibrar y diferenciar el sabor en matrices ácidas y salinas, adaptándose a las tendencias actuales y a las exigencias del consumidor.
Nuestro portfolio de aromas para encurtidos abarca desde perfiles tradicionales hasta combinaciones más innovadoras, asegurando productos con personalidad propia, estables y coherentes en cada lote.
Trabajamos cada desarrollo teniendo en cuenta las condiciones reales de proceso y conservación, ajustando la intensidad, el equilibrio y la estabilidad del aroma para garantizar un resultado consistente durante toda la vida útil del producto.
No solo ofrecemos aromas, sino que los desarrollamos a medida para cada cliente. Ajustamos cada perfil aromático en función del tipo de encurtido, el proceso de elaboración y el resultado sensorial buscado.
Contamos con tecnología avanzada para desarrollar aromas con alta estabilidad en medios ácidos y salinos, resistentes a procesos industriales y compatibles con diferentes formulaciones, garantizando siempre un perfil sensorial consistente.
Nuestros aromas cumplen con los más altos estándares internacionales y están diseñados para ofrecer perfiles auténticos y reconocibles, alineados con las preferencias del consumidor actual y las tendencias del mercado.
Todos nuestros aromas están diseñados para mantener su estabilidad en salmueras y medios ácidos, asegurando un sabor equilibrado, persistente y homogéneo.
Aromas diseñados para mantener y reforzar el perfil típico del encurtido: equilibrio ácido, herbal y especiado.
Perfiles que aportan intensidad y carácter, muy utilizados para diferenciar gamas y crear productos más atrevidos.
Aromas que aportan frescura, naturalidad y equilibrio al conjunto.
Pensados para desarrollar productos con mayor valor añadido y posicionamiento premium.
Nuestros aromas para encurtidos están diseñados para funcionar en condiciones reales de proceso, asegurando estabilidad, integración y coherencia sensorial.
Alta compatibilidad con salmueras y productos con pH bajo, garantizando una correcta integración del aroma sin alterar el equilibrio del producto.
Nuestros aromas mantienen su perfil durante procesos como pasteurización o almacenamiento prolongado, evitando pérdidas aromáticas.
Aseguramos una liberación aromática equilibrada y duradera, manteniendo el perfil sensorial desde la producción hasta el consumo.
En encurtidos, el aroma es lo que marca la diferencia. Es el responsable de equilibrar la acidez, aportar carácter y definir el perfil que el consumidor reconoce y valora.
En Flavorix trabajamos contigo para ajustar cada detalle: desde el tipo de perfil aromático hasta su intensidad y comportamiento en salmuera, asegurando una integración perfecta y un resultado coherente en cada lote.
Nos adaptamos a diferentes tipos de encurtidos y procesos, desarrollando soluciones que funcionan en condiciones reales de producción y que mantienen su estabilidad y persistencia durante toda la vida útil del producto.
Si estás desarrollando una nueva referencia o quieres diferenciar tu producto en el mercado, es el momento de dar el siguiente paso. Ponte en contacto con nosotros y lo revisamos contigo.
