Mediante una cuidada selección de materias primas, en Flavorix hemos logrado un mix en polvo para preparar Crema Pastelera de exquisito sabor, adecuado color y textura y excelente brillo, consiguiendo así la misma crema que usted fabricaría en su obrador.

Cada una de las especialidades tiene un excelente comportamiento en el horno a altas temperaturas o en frío, generalmente empleado para las decoraciones más finas.

Son ideales para emplearlas como relleno en magdalenas, tartaletas, croissants, hojaldre, tartas  y realmente para todo tipo de bollería. También funcionan fenomenal para realizar decoraciones de bizcochos, bavarois, mouses, tartas y pasteles. 

Flavorcream Instant Frío

Crema pastelera en frío. Nuestra crema en frío es una crema muy natural y artesana.

Es un preparado completo en polvo para elaborar una crema pastelera de óptima calidad y textura, con una amplia gama de sabores y colores.

Destaca nuestra crema de vainilla, con delicioso sabor a vainilla y color amarillo huevo, pero le ofrecemos otros muchos sabores y colores, limón, chocolate, fresa, naranja, tiramisú, cake, piña, manzana asada, frambuesa, mango, maracuyá, frutas del bosque, cereza, nuez, avellana, pistacho…

Modo de empleo y dosificación: Agregar a un litro de leche o de agua 400gr de Flavorcream Instant Frío, batir enérgicamente y así se obtendrá una deliciosa crema lista para su uso.

Aspecto: Polvo blanco.

Envases: Envases de 15 Kg

Flavorcream Caliente.

Crema pastelera en caliente. Nuestra crema en caliente es una crema muy natural y artesana.

Es un preparado completo en polvo para la elaboración de crema pastelera óptima calidad y textura, con una amplia gama de sabores y colores, todas ellas para aplicar en caliente.

Destaca nuestra crema de vainilla, con delicioso sabor a vainilla y color amarillo huevo, pero le ofrecemos otros muchos sabores y colores, limón, chocolate, fresa, naranja, tiramisú, cake, piña, manzana asada, frambuesa, mango, maracuyá, frutas del bosque, cereza, nuez, avellana, pistacho…