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Extractos Naturales

Los Colorantes de Extractos Naturales pueden ser una Alternativa a los carótenos, antocianinas, cúrcuminas, etc…..pero no un sustituto

Los extractos naturales, son extractos de plantas que dan color, no tienen Nº E, propiciando de este modo una etiqueta limpia de su producto en donde el extracto se identifica como ” extracto de….”

Colorantes de Extractos Naturales

Los productos resultantes de la extracción de vegetales por procedimientos físicos (no químicos) mantienen todas las propiedades naturales saludables de la materia prima de donde se extrae, siendo 100% naturales.

Solicite su muestra de Colorantes de extractos naturales ahora. 

Informe por favor al respecto de la aplicación para la cual se destinará el colorante, Necesidades de solubilidad: Hidrosoluble-Liposoluble ; Líquido o Polvo así como del Ph del producto final.

Extractos de Sándalo

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DESCRIPCIÓN
COLOR QUE APORTA
SOLUBILIDAD
APLICACIONES

Extracto de Sándalo (Líquido)

Es un extracto rojo líquido, obtenido de la extracción del Sándalo Rojo (Pterocarpus Santalinus) estandarizado por intensidad de color.
Rojo
Hidrosoluble
Se ha desarrollado para dar color rojo en la industria alimentaria. Se utiliza en carnes, bebidas, helados, chucherías……

Extracto de Sándalo (Polvo)

Es un extracto rojo polvo, obtenido de la extracción del Sándalo Rojo (Pterocarpus Santalinus) estandarizado por intensidad de color, y finalmente secado por atomización.
Rojo
Hidrosoluble
Se ha desarrollado para dar color rojo en la industria alimentaria. Se utiliza en carnes, bebidas, helados, chucherías……

Extractos de Zanahoria

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DESCRIPCIÓN
COLOR QUE APORTA
SOLUBILIDAD
APLICACIONES

Extracto de Zanahoria (Polvo)

Es un colorante en polvo rojo producido por extracción y concentración de zumo de zanahorias seleccionadas y deshidratado por atomización. Su color es rojo en medio ácido
Naranja-Rojo
Hidrosoluble y soluble en alcohol
Se utiliza en bebidas refrescantes, helados, panadería, mermeladas, confitería y preparados de frutas.

 

Extracto de Zanahoria (Líquido)

Es un colorante rojo oscuro líquido producido por extracción y concentración del zumo de zanahorias seleccionadas
Naranja-Rojo
Hidrosoluble y soluble en alcohol
Se utiliza en bebidas refrescantes, bebidas alcohólicas, yogurt, helados, panadería, mermeladas, confitería y preparados de frutas.

Extractos de Azafran

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DESCRIPCIÓN
COLOR QUE APORTA
SOLUBILIDAD
APLICACIONES

Extracto de Azafrán (Polvo)

Es un extracto de azafrán 100% natural. Su color es amarillo/anaranjado y se obtiene a partir de los principios activos del azafrán tradicional en hebra (Croccus Sativus L.). Ingredientes: extracto de azafrán, maltodextrina natural de maíz libre de GMO
Amarillo
Hidrosoluble, soluble en alcohol y propilenglicol
Ha sido desarrollado para su aplicación en cualquier producto que necesite un color amarillo, sin aportar sabor ni aroma, como paellas, sopas, caldos, arroces, pastas, refrescos, zumos, panadería, etc… Este producto puede ser un sustituto ideal para tartr

Extractos de Remolacha

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DESCRIPCIÓN
COLOR QUE APORTA
SOLUBILIDAD
APLICACIONES

Extracto de Remolacha (Polvo)

Es un colorante natural en polvo, color burdeos-rojo oscuro, producido prensando la remolacha (Beta Vulgaris L.) y posteriormente secando el jugo.
Rojo-Rojo azulado
Hidrosoluble y soluble en alcohol
Se utiliza para dar color a productos lácteos y productos análogos, preparados de frutas y vegetales, helados comestibles. Se aplica en productos con bajo pH

Extracto de Espirulinas

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DESCRIPCIÓN
COLOR QUE APORTA
SOLUBILIDAD
APLICACIONES

Extracto de Espirulina (Polvo)

Es un extracto de espirulina en base polvo concentrado producido a partir de materiales vegetales comestibles por el procesamiento de alimentos tradicional y se considera un ingrediente alimentario con propiedades colorantes.
Azul
Hidrosoluble
Ha sido especialmente desarrollado para su aplicación en jaleas, mermeladas, nubes de algodón, dulces y otros.

Para información o consulta sobre Colorantes de Extractos Naturales  Contacte  con nuestro Departamento Comercial.