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Colorante Natural Carbón Vegetal (E-153)

Colorante Natural Carbón Vegetal (E-153)

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  • Color: De gris a negro.
  • Características: Estable al calor, a la luz y al PH
  • Apariencia: Polvo, suspensión líquida y pasta.
  • Solubilidad: Soluble en agua.
  • Aplicaciones: Helados, pastelería, licores, conservas vegetales y cubiertas de queso.

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Envases: 25 Kg.


Colorante Carbón vegetal  E-153

[custom_frame_left]Colorante Carbón Vegetal[/custom_frame_left]

Es el producto de la combustión completa de materia vegetal, se obtiene por la carbonización de materias vegetales en condiciones controladas.el polvo generado es negro y tiene un tamaño de partícula muy fina, normalmente inferior a 5 micrones, por ello, su forma más común de aplicación es como una suspensión viscosa en algún solvente de grado alimenticio; es un pigmento extremadamente estable, que encuentra su aplicación en productos lácteos y de confitería.

 

Rango Color de los Colorantes Naturales Alimentarios con Carbón Vegetal

Rango Color de los Colorantes Naturales Alimentarios con Carbón Vegetal

[accordion scroll_into_view=»no»] [accordion_toggle title=»Flavcolor CARBON  HD Q«] [one_fourth]Descripción[/one_fourth] [one_fourth]Color que aporta[/one_fourth] [one_fourth]Solubilidad[/one_fourth] [one_fourth_last]Aplicaciones[/one_fourth_last][one_fourth]Es un líquido viscoso negro producido por la dispersión de las partículas del material vegetal carbonizado en una solución de ingredientes de grado alimenticio[/one_fourth] [one_fourth]Negro[/one_fourth] [one_fourth]Hidrosoluble[/one_fourth] [one_fourth_last]se utiliza para dar el color negro a cualquier producto en el sector de la alimentación. Productos lácteos y análogos, helados, productos de panadería, entremeses y aperitivos[/one_fourth_last] [/accordion_toggle] [/accordion]