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Flavorix, amplia y reorganiza su gama de colorantes

Con el propósito de atender las nuevas necesidades del mercado con respecto al uso de colorantes alimenticios, Flavorix  ha extendido  y reorganizado su gama de colorantes.

lEl mercado de colorantes alimenticios sigue observando una evolución muy positiva, ya que en general determinan el primer juicio sobre la calidad de un alimento, pues se compara inmediatamente el color percibido con el color ideal que pensamos que debe presentar ese alimento.

La tendencia en la demanda de la industria alimentaria se inclina hacia el uso de colorantes naturales ya que el mercado reclama cada vez más este tipo de productos, pero  también debe afrontar los retos  de estabilidad y resistencia  necesarios  para los procesos productivos, así como contener el impacto económico que el uso de colorantes naturales tiene en el precio final del producto.

Flavorix, consciente de las diferentes necesidades de la industria alimentaria, dispone de un diversificado portafolio de colorantes en donde los colorantes de origen  natural tienen un creciente protagonismo.

De esta forma  el abanico de Colorantes ofertado por Flavorix se clasifica en:

Colorantes Naturales

Extractos Naturales

Colorantes artificiales autorizados